In memory:Ramadhan with my Arwah Tok

Dulu2, masa Arwah Tok saya masih ada, masa saya tinggal dgn dia, bulan puasa adalah bulan yg dinanti2.Bulan puasa lagi best dari hari raya.Sebab bulan puasa la, saya dapat makan makanan yg tak penah jumpa di hari2 biasa.Kalau berbuka puasa dengan Arwah Tok, hari2 wajib berbuka ngan air kopi panas.Ye, air sejuk, air batu ke, cordial ke,sunquick ke takde dalam senarai.30 hari berbuka puasa wajib ada air kopi.*sambil tulis sambil telan air liur*kopi kampung memang sedap,stabak pon tak boleh lawan..
Antara lauk-pauk yg selalunya Arwah Tok akan masak time bulan puasa aje ialah;
1.Bubur Lambuk Teganu - ok yg ni aku rasa memang wajib ada kot untuk setiap warga Teganu.Lepas bertahun2 tak makan, ada kot dalam 10 tahun, baru tahun ni dapat merasa.Tupon usaha buat sendiri n rasanya tak perfect as yg original Teganu punye coz kat sini manala nak jumpa daun kemangin, daun kadok n pucuk paku merah tu..Apa2 pon bubur lambuk Arwah Tok memang terbaik..

pic credit to  http://hanieliza.blogspot.com

2. Rojak sengkuang *Lap air liur jap* uihhhh...yg ni pon memang dah bertahun2 tak makan...haihhh sedapnyaaaaa...dulu tugas aku lu potong2 sengkuang tu..Sengkuang tu fresh punya, tak masak tak apa..kuah rojak tu pulak cair,masam2 pedas n di campur ikan....uihhhhhh*lap air liur sekali lagi*
3. Pecal Timun - another mouth watering dishes..tapi yg ni aku rasa org teganu je kot yg makan, sebab if kat sini, pecal tu kangkung, tauhu yg dimakan ngan kuah kacang tu kan?Pecal teganu, timun dalam kuah santan ada isi ikan n lada hitam.

pic credit to  http://ann-dehouzze.blogspot.com

4. Telur rebus garam lada - menu simple tapi sgtla sedap (pada tekak aku la).Telo ayam tu rebus, pastu tumbuk Lada/cili ngan garam,campur cuka sikit n tabur atas telur..ni bole dipraktikkan bile dah tak tahu nak masak apa..
5. Kuih Onde-onde - or kat sini org panggil kuah buah melaka.Yg Tok aku buat besar2, makan 2 bijik dah kenyang
6. Pisang goreng sira - this one pon dah bertahun gak tak makan, until recently lah gigih buat sendiri.Dapat pulak pisang nangka.mabeles!

pic credit to  http://hifaz-phat.blogspot.com

7.Nekbat - Aku tak berapa suke sangat,kalau makan tu takat 2 ketul je.ni feveret org tua2 ni especially yg tak dok gigi,hehehe,senang nak makan sebab dia lembut jew..

Ada lagi kot.Tapi tu je yg aku ingat.tengah2 search gambar, terjumpa pulak blog ni.Bagus sape yg buat blog ni.Sesape nak cuba masak makanan terengganu,silala kesini.